大闸蟹每年9月上市，有3个月的上市期，12月停止供应。大闸蟹适宜生长在清水和空地。养殖时，应种植水草。在池塘中，为大闸蟹提供蚯蚓、螺蛳等动物性饲料。

大闸蟹什么时候上市？

1、上市时间

大闸蟹每年9月上市。此时，大闸蟹正处于繁殖季节。母蟹子肥厚，肉质鲜嫩。雄蟹的性腺发达、丰满。另外，大闸蟹上市三个月。将停止供应。

2、养殖环境

在养殖大闸蟹的过程中，需要选择空间较大的池塘，并在池塘内种植水草，为它们提供藏身之处。而且养殖场禁止使用农药和污染物，以免大闸蟹中毒死亡。

3、食物选择

大闸蟹以水中的浮游生物、有机物和水生植物的根茎为食。在养殖过程中，可以给它们提供米糠、麦麸、钙粉、鱼粉等制成的颗粒肥料，气温下降时，需要减量。喂食量大，此时大闸蟹会停止进食。

4、注意事项

大闸蟹对水质要求很高。养殖期间应每隔一周换一次水，保持水质清澈，以免水中滋生细菌，影响大闸蟹的生长。夏季高温的情况下，三天换一次水，以免大闸蟹缺氧而死。