1、环境：养殖牛头鱼，最好在水量充足的地方建一个面积4-8亩的池塘。 2、基肥：在池底施尿素，使水质更加肥沃。 3、饲料：喂鳙鱼时，可以提供豆粕、菜饼、麸皮等饲料。 4、消毒：每月向池塘撒生石灰一次进行消毒。

怎样快速养殖鳙鱼

1、适宜环境

鳙鱼生活在干净的水中。养殖鳙鱼时，要在水质干净、水源充足的地方建池塘，池塘面积以4-8亩为宜，有利于鳙鱼的活动，池塘高度应在3米-3.5米之间，水深应在2-2.5米之间。

2、施加基肥

养殖鳙鱼时，要先将池塘中的清水沥干，让其在阳光下暴晒1-2天，然后在土壤中施尿素和腐熟的鸡鸭粪，以提高肥力。土壤，使水质更加肥沃，促进微生物生长。池塘内宜种植繁殖、水草等水生植物。

3、饲喂管理

喂鳙鱼的时候，每天需要投喂两次，可以在早上7-8点和下午6-7点进行，保证鳙鱼有足够的食物，同时给鳙鱼提供蔬菜饼、鱼将粗粉、豆粕、菜饼、麸皮、玉米饼等原料混合配制，使牛头鱼营养均衡。

4、消毒处理

养殖鳙鱼时，要每隔一个月往池塘中倒入生石灰水，以消灭池塘中的病菌和寄生虫，减少鳙鱼被感染的机会，每2-3个月换一次淡水。水量不要超过三分之一，以免鳙鱼发育不良。