生菜的生长周期一般为三个月左右。生菜的生长周期是根据各种生菜种植的季节不同，环境不同，收获期自然不同。 生菜的特性及栽培生菜的产地及种植说明生菜原产于中国，适宜在微酸性土壤中种植。中国各地均有栽培，也有野生的。它是一种蔬菜。一般情况下，生菜生菜根系较浅，需氧量高。种植生菜的土壤以沙壤土或壤土为宜，生长周期为80-100天左右。一年可多次种植。长江流域种植的生菜多为春笋。一般11月份即可育苗，春季3、4月份再定植。生长速度快，4045天即可采收。选择6月份育生菜苗。出苗20天左右即可拔苗直接移栽，9月份即可采收。生菜种子的发芽最好在15-20度的环境中进行。可耐-5-6度低温，12-20度环境生长最佳。生菜从“敞心”展开到第一个叶环有5片叶子需要20到25天。幼苗从丛生到第二叶序需要15-30天。莴笋茎膨大迅速，叶面积展开约需30天左右。生菜的产量和生长周期生菜常年亩产约2500公斤至4000公斤，生育期30天左右，播种后30天即可采摘。防范措施；种植生菜时，不要使用粘土或重土进行种植。生菜吸收能力差。宜栽于透气透水的土壤中，如沙壤土。种生菜比较好。生菜在生长期会发生霜霉病、灰霉病等病害，必须及时防治。可适量喷洒甲霜灵、代森锰锌、百菌清等药剂。及时收获，秋生菜采收早，会影响产量和收益，采收过晚，会使莴苣茎杆迅速伸长，植株长高。