球生菜的名字是什么？它的营养价值是什么？球生菜又名球生菜、西生菜，因从西方引进而得名。球生菜也叫群生菜，比普通生菜更有营养，而且形状更圆，就像球一样。球生菜水分含量高，是一种绿色蔬菜。球生菜是个好东西，含水量高，含有膳食纤维和甘露醇。胆固醇和血脂高的朋友可以多吃。生菜最好生吃，可以很好地保护其中的膳食纤维、甘露醇等营养成分。球生菜的功效与作用：1、生菜中含有膳食纤维。膳食纤维是减肥的好东西。可以帮助清肠通便，让滞留在胃里的废物残渣快速排出体外。使身体感到轻松，所以爱美的女士们要多吃。2、生菜中有一种叫做甘露醇的物质，可以作为天然的利尿剂。而且，许多科学家已经表明，甘露醇可以促进血液恢复，增加血液循环。对于贫血或容易缺血的女性，以及尿频尿急的朋友可以多吃。