寒露节气特点及代表植物随着寒露节气，北方多地转秋，南方正式进入秋季。周围景色以草木枯黄、落花为特征，是体现气候变化特征的季节。冬至一到，冷空气南下，昼夜温差较大，秋季明显干燥。寒露节气过后，露珠增多，气温逐渐下降。冬至饮食以滋润润肺的食物为主。时令蔬果有：梨、柿子、香蕉、胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，还有豆类、食用菌、海带丝、海菜等。多吃清甜清淡滋补适量食用，既能补脾，又能润肺润肠，预防咽干等病症，有助于促进营养补充，调节人体机能平衡。北方地区应在冬至期间播种小麦，从温度上保证小麦的发芽和生长，减少寒冷天气带来的冷害，帮助冬小麦安全越冬。南方地区宜适当种植油菜和豇豆。冬至过后，适宜种植大蒜、西兰花、大白菜、土豆等粮食作物。古人将冬至分三时：一时鸿雁来访；第二个时期是麻雀入水变成蛤蜊。菊花是冬至时节的代表性盆栽花卉。由于菊花耐低温，品种繁多，此时全国各地都会举办菊花展。此外，由于临近重阳节，部分地区有喝“菊花酒”的习俗，故重阳节又称“菊花节”。