云南最著名的绿茶有哪些？云南的绿茶很多，其中最著名的有云龙茶、宝山磨果、南糯白毫、墨江云珍、麻鱼茶、回龙茶、苍山绿雪。绿茶简介云南绿茶是云南大叶炒绿茶的总称。云南大叶种单叶一芽二叶展开，一芽三叶先展开，叶质嫩度相同的单叶，对叶鲜叶采摘，制成生茶在杀死蔬菜、揉捏和干燥之后。经过筛分、整理、堆放、复温、切头、切脚、吹风，成品装箱包装，制成成品茶。一、绿茶的功效与作用1.减脂减肥绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质、维生素等，这些物质的综合作用，特别是茶多酚、儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血脂和胆固醇。因此。对于女性朋友来说，经常喝绿茶可以帮助消化，降脂减肥。2、预防心脑血管疾病绿茶中的茶多酚可以溶解脂肪，而维生素C则可以促进胆固醇的排出。绿茶中还含有茶甘宁，可以增强血管的韧性。常喝，血管不易破裂。因此，经常饮用绿茶可以降低因心脏病死亡的风险。3.延缓衰老人体在新陈代谢过程中，会产生自由基，也会对体内的细胞造成伤害。超氧化物歧化酶是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显着提高超氧化物歧化酶的活性，清除自由基。因此，经常饮用绿茶可以起到延缓衰老的作用。4.防止口臭绿茶中含有的儿茶素能有效抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。此外，绿茶中的鞣酸具有杀菌作用，可防止食物残渣滋生细菌。因此，经常饮用绿茶可以有效预防口臭。5.改善消化不良细菌引起的消化不良和急性腹泻，喝绿茶可以缓解他们的症状。6、防晒绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化性能。紫外线会使皮肤产生大量的过氧化物，使皮肤粗糙，失去弹性。如果提前涂抹含有儿茶素的茶，皮肤中过氧化物（自由基）的含量会减少25%以上，所以喝绿茶还有防晒的作用。7.保护神经细胞绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚类化合物可以激活支持细胞存活的因子，抑制导致细胞死亡和神经变性的因子，从而提高神经细胞的存活率，减少酸性物质对神经细胞的损伤。8. 降低胆固醇绿茶不仅可以防治心血管疾病，茶叶中的维生素C还能减少胆固醇在血管壁上的沉积，将胆固醇排出体外。9.可以预防流感绿茶含有茶碱。当人患流感时，茶叶酸与流感病毒结合，减少病毒对健康细胞的感染和损害。