想要种好香菇，要注意以下几点1、种植香菇，首先要选择通风、散光好的地方，并保持清洁。如果种植在通风不良或不卫生的地方，细菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的几乎不长菌，但由于出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量高，发生中毒，不能出菇。或形成畸形蘑菇。2、配制培养材料时，在材料中加入过量的尿素等氮肥。氮肥接种后易分解释放氨气，毒害菌丝体，妨碍正常侵染。如果堆肥选择或准备不当，用污染、污染的原料种植香菇，可能会导致大面积污染或无菌污染。3、种植香菇时，应根据当地当时的气候条件选择合适的菌种，切忌使用老化或污染的菌种。如果冬季使用高温型，春季使用低温型，或播种老化或污染的菌株等，很容易造成细菌生长缓慢或不生长，晚出菇或不出菇。4 出菇期间要注意补水的方法，最好是对着空气喷洒，同时要注意通风，以免二氧化碳过多积累，导致子实体形成或变形的蘑菇。像香菇这样的真菌喜欢阴凉通风的地方，不能一直暴晒。选择一个好的生长环境是很有必要的。