西北适宜种植的四大农作物我国西北地区气候干旱，是当今中国四大地域之一。主要指新疆、甘肃、宁夏等土地贫瘠、气候干旱的地区。西北地区主要农作物有哪些？西北地区农作物以旱地作物为主，主要有小麦、棉花、马铃薯、枣等。小麦，由于西北地区冰山融雪，小麦的水源可以得到保证，再加上充足的日照、充足的热量和太阳能，更适合小麦的生长。该地区种植面积很大。棉花，棉花是一种喜热、好光、耐旱、忌污点的经济作物，适宜在疏松、深厚的土壤中种植。因此，阳光充足的地区适宜种植棉花。马铃薯适应性强，生长范围广。适合种植马铃薯的土地很多，适合在沙质土壤中种植。马铃薯喜阴凉处，适宜生长温度在1618之间。西北地区一般选择4、5月播种。枣、枣树喜pH值接近中性（PH值在6.57.5之间）、地下水位1米以下、干旱时可浇水或排水的壤土或沙质壤土。西北地区日照充足，昼夜温差大，有利于红枣中糖分的积累。