黄茶是中国的特产之一。它自古就有，只是在不同的历史时期对黄茶有不同的解释。但黄茶黄茶汤的特点，自古不变。杀青破坏酶的活性，氧化茶叶中的多酚。那么黄茶有哪些品种呢？下面小编为大家详细介绍一下。

黄茶有哪些品种

1、君山银针

君山银针属黄茶，因形似针状而得名。主产于湖南岳阳洞庭湖君山。

2、霍山黄芽

霍山黄芽是安徽省霍山县的特产。其外形笔直，色泽黄绿，香气持久。冲泡后汤色黄绿鲜亮，滋味醇厚甘甜。

3、鹿苑毛尖

绿源毛尖是产于湖北省远安县的黄茶品种。始创于宋代，至今已有数百年的历史。而且，绿源毛尖的绳索呈环状，色泽金黄，香气持久。

4、广东大叶青

广东大叶青是广东的特产。又称大叶青茶。虽名为绿茶，但具有黄茶的特征，故归类为黄茶。此外，广东大叶青口味甘甜纯正。

5、平阳黄汤

平阳黄汤是浙江省温州市平阳县的特产之一。它以平阳特早茶或地方群种等茶树品种的优质鲜叶为原料，采用特殊的加工工艺制成，使茶叶具有三黄的特点。

6、北港毛尖

北港毛尖是一种历史悠久的黄茶。唐代称为永壶茶。茶叶形壮叶肥，清香清雅，汤色橙黄细腻。此外，北港毛尖每年清明节后5-6天采摘。