杭州龙井是中国名茶之一。产于杭州西湖龙井茶周围的山区。分为8个等级，那么杭州龙井绿茶呢？让我给你介绍一下。

杭州龙井是绿茶吗？

杭州龙井是产于西湖周边地区的绿茶。当地地理环境优越，年产茶叶可达1万吨以上。而且，杭州龙井的知名度很高，位居中国十大名茶之首。茶叶冲泡最终呈棕绿色，香气浓郁。

杭州龙井主要品类

杭州龙井品种、种类丰富，较有名的有十峰龙井、梅坞龙井、虎跑龙井、云栖龙井等。其中，十峰龙井主产于龙井村和狮子峰地区，而梅坞龙井产于梅家坞和云栖地区。

杭州龙井加工步骤

杭州龙井的加工步骤可分为采摘、晒干、揉捻、油炸四个步骤。杭州龙井采摘频繁，一般一年采摘30至40次，需在阴凉处放置半天后晾干。茶叶靠外力揉成logo形状。

喝杭州龙井的好处

1、促进消化

经常饮用杭州龙井能刺激肠道分泌更多的消化液，有利于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，具有润肠通便的作用。而且，茶叶中含有一种特殊物质，可以抑制甲硫醇化合物的产生。

2、减肥养颜

杭州龙井是绿茶之一。它富含茶多酚、叶酸、维生素C、泛酸等化合物。其中，叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪的新陈代谢，减少人体对脂肪的吸收，达到减肥和整形的目的。异形作用和茶多酚、维生素C可以降低胆固醇和血脂。

3、消除疲劳

杭州龙井中的咖啡因能刺激中枢神经，使其处于兴奋状态，从而帮助人们提神醒脑，提高思维，从而消除工作学习的压力，提高工作效率。注意不要空腹或晚上喝。