碎银又名茶化石，外形小巧玲珑，似散落的银两，故名。它需要用8年以上树龄的老茶头进行传统加工。冲泡碎银最好用纯净水，水温最好100度，那么碎银泡什么茶好呢？让我为您详细介绍一下。

什么是碎银茶

碎银是优质的普洱熟茶。外形比较小巧玲珑，犹如散落的银两，故名。碎银一般选用8年以上树龄的老茶头，经过切碎，再反复筛选。制成。

碎银子如何保存

碎银可以真空保存，放入真空袋中，抽出空气封住袋口，再放入陶瓷罐或不透明瓶中，再置于阴凉通风处放置，避免阳光直射，以免碎银中的物质发生变化。

喝碎银子的好处

1、养生健体

经常饮用碎银茶具有保健健身的作用。在加工过程中，茶叶中的大分子多糖会转化为可溶性单糖和低聚糖，维生素C的含量也会成倍增加。这些物质可以提高人体免疫系统的功能。

2、养胃美容

碎银的茶比较温和，不会刺激肠胃，而且碎银进入人体胃部后，会形成一层保护膜附着在胃的表面，从而起到滋养护胃的作用。这种物质富含茶化合物，具有抗衰老作用。

3、降脂减肥

碎银属于普洱茶的一种。在发酵过程中，会产生丰富的益生菌，使茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生结构变化，使喝茶后调节人体对脂肪吸收的反应，达到减脂减肥的效果。