菜花：最佳生长温度在18-24之间，温度过高会导致凝块松散。萝卜：整个生长期约2个月。黄瓜：播种后用矿渣肥覆盖种子，充分浇水，出苗快。香叶饺子菜：是香叶芥菜的新品种，具有特殊的香味。雪里红：喜欢温暖湿润的环境。

八月份适合种什么蔬菜

1、菜花

8月份是南方养菜花育苗的好时节。花菜的最佳生长温度在18-24之间，而球茎生长的最佳温度在15-18之间。凝乳球茎在10以下生长缓慢，温度高于25。 时，缩短的花梗和花枝迅速伸长，产生的花球小而松散。

2、萝卜

华北地区萝卜播种最佳时间为8月中旬，行距33厘米30厘米。萝卜全生长周期约2个月，收获期在10月中下旬。这个时期播种的萝卜个头大，水分充足。味道甜而不辣，酥脆可口。

3、黄瓜

与夏黄瓜相比，秋黄瓜口感更甜、更脆。八月初播种。播种后，用药渣覆盖种子，并充分浇水。 8月初播种，秋黄瓜有更多的生长时间。

4、香叶饺子菜

香叶饺菜是香叶芥菜的新品种，具有特殊的香味。 8月上中旬是香叶饺子菜最适宜种植的季节。选择向阳背风地块，然后将种子撒在土表。

5、雪里红

雪里红又名雪里翁。在中国北方，秋冬季叶会变成紫色，因此得名雪里红。该植物适宜在温暖湿润的环境中生长，最佳温度为18-25。