播种芽苗时，选择健康、饱满、无病害的种子，用25度温水浸泡，待吸水率达到最大值时捞出。准备带有一层基质的育苗盆并进行消毒。湿度，每天需喷水三四次，保持空气湿度在80%左右，一周左右即可收获。

豆芽种植方法

一、选种浸种

播种前选择颗粒较大、下胚轴粗壮、抗病性强、品质优良、种子健康饱满的种子。将种子洗净，用25度的温水浸泡，换水两次。当种子吸水率达到最大值时，取出，洗去附着在表皮上的粘液，晾干。

二、准备苗盆

种苗前准备育苗盆。将育苗盆清洗干净，消毒灭菌，用生石灰水浸泡十分钟，取出后用清水冲洗干净，晒干后在育苗盆上铺一层基质。注意基质要消毒，以利于种子发芽。

三、种植基质

将豆芽种子播入基质中，注意均匀，避免晃动。如果基材太干，可适量浇水以保持湿度。不要太潮湿，加入适量的营养液，放在明亮通风的地方。在环境方面，应采取一系列维护和管理措施。

四、养护管理

一段时间后，芽菜的种子发芽长苗，放在阳光下生长。每天要喷三四次水，空气中的湿度要保持在80%。通风每天进行两次。低的话就通风一段时间，这样一周左右就可以采收了。