大蒜不仅是调味品，而且含有丰富的营养成分。大蒜还有杀菌作用。它含有2%左右的大蒜素，能有效抑制猪的致病菌，对养猪有很大的作用。 大蒜在养猪业中的作用和用途：1、猪流行性腹泻的治疗：大蒜50克捣烂，加60度白酒30毫升，加炭粉10克，每日3次混合服用，2天痊愈；或取大蒜10克捣烂，加淀粉30克，再加水500毫升，每日1次喂食。2、治疗白痢：取大蒜250克，切碎，用熟醋250毫升浸泡，喂仔猪10次，每日1次，5天后症状消失。3、仔猪痢疾的治疗：红糖220克，大蒜150克，捣成泥状，拌入饲料中或喂食，每日每头6克，分3次，连续3天。4、断奶腹泻的处理：用大蒜30克，捣烂，加陈醋150克，再锅底加黑灰5克，搅匀，连服二日，腹泻即愈。5、治疗猪腹胀；肠胃炎引起的仔猪腹胀，用去皮大蒜20克，加70%酒精100克，浸泡14天，然后给他3倍水，减轻他的刺激，口服。减少仔猪腹胀。6.治疗猪流感；猪感冒在冬季和春季尤为常见。发病猪体温升高，采食量下降，严重影响育肥猪生长。可用中草药治疗，如：大蒜5克，生姜10克，大葱3个，泡水后内服。它对治疗和预防猪流感非常有效，而且没有任何副作用。7、治疗猪食积；猪出现积食不食，尤其是怀孕的母猪危害更大，还会引起便秘，怀孕的母猪不能随意吃药，也是很头疼的。这时宜用大蒜治疗猪积食，在饲料中加入3%的大蒜糊，与猪一起加入0.3%的小苏打，积食问题即可轻松解决。8、提高猪的食欲；对于食欲不振引起的僵硬猪，可在饲料中加入2%的大蒜，促进其胃肠流动，促进胃液分泌，增加食欲，会有很大的改善，使其能够正常生长。