三只黄鸡的名字是朱元璋赐的。广西榆林山的三黄鸡已成为三黄鸡的代表。作为三黄鸡的发源地，广西榆林不仅养殖三黄鸡数量惊人，年养殖量达1.5亿只，年屠宰量达1.05亿只。已成为全国规模最大、最集中的优质三黄鸡养殖基地。 三黄鸡的由来三只黄鸡的名字是朱元璋赐的。相传明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后，每日饮酒饮酒。时间一长，饭菜没了味道，味道也淡了。一日，国师刘季送来一碗鸡。朱元璋吃完赞不绝口，问道：这是什么？刘基回答：这只鸡是浙江仙居产的。它有黄色的冠、黄色的羽毛和黄色的啄。它小巧健康，美味又营养。朱元璋笑道：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故名“三黄鸡”。三黄鸡在农业部权威著作《中国家禽史》中名列第一。鸡是农民自然饲养的。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，在国内外享有盛誉。三黄鸡的特点三黄鸡外观特征三黄鸡体型小，细头细脚，黄口、黄脚、黄毛。公鸡单冠，冠、须硕大，鲜红。喙短而宽，呈棕黄色，颈羽、鞍羽、镰羽呈金黄色，背羽和翼羽呈暗黄色或红黄色，胸、腹羽呈淡黄色。初级尾羽闪耀着黑色。胫、爪橙色，胫内外红斑，足短。母鸡单冠直立，冠中等大小，冠、须、耳垂呈鲜红色，全身羽毛呈黄色。三只黄鸡的价值成年鸡重约3-4斤。鸡肉嫩滑，皮脆骨软，脂肪肥厚，味道鲜美。因此，它得到了全世界的认可。三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。具有生活力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性。它是一种普遍饲养的家养鸡品种。三黄鸡的由来广西榆林山的三黄鸡已成为三黄鸡的代表。作为三黄鸡的发源地，广西榆林不仅养殖三黄鸡数量惊人，年养殖量达1.5亿只，年屠宰量达1.05亿只。已成为全国规模最大、最集中的优质三黄鸡养殖基地。