在家里种芽菜时，要选择优质、饱满的植物种子，然后将种子洗净浸泡在清水中，使其吸足水分，然后将芽苗种子铺在湿纸巾或棉布上，喷3次天。多浇1次水，让植株在潮湿的环境中生长，注意让芽苗保持在15-20度的温暖环境中。

如何在家里种豆芽

1、挑选种子

在家里种芽菜前，先选择质量较好、抗病虫害能力强的种子，然后将种子放入清水中，静置半小时，去掉表面干瘪的芽菜种子，再将已腐烂的种子放入沉底，放入清水中继续浸泡6小时，让发芽的种子吸足水分。

2、进行催芽

芽苗种子采摘后，均匀地铺在湿纸巾或棉布上，再在上面盖上一层纱布保湿。养护过程中，每天早、中、晚各喷洒一次水雾，使植株处于湿润的生长环境。

3、控制温度

养育萌芽种子时，应放在15-20度的环境中，以促进种子尽快生根发芽。注意在发芽种子发芽前，不能暴晒，否则会导致植株发芽。枯萎和死亡出现。

4、进行收割

通常在固化发芽种子2-3 周后，即可收获植物。这时候可以用小刀从根部切下芽苗，为底部的种子提供足够的生长空间。注意，收割前需要对刀进行消毒，以防芽苗病害。