卵黄颜色是由脂溶性色素在卵泡形成过程中沉积到蛋黄中产生的。鸡没有合成这些色素的能力，它们因沉积在饲料中而存在于蛋黄中。 蛋黄颜色浅，常见的原因有以下几种：1、饮食中叶黄素含量不足；一些饲料成分的叶黄素（小麦、大米或其副产品）含量低，如果在日粮中使用率较高，蛋黄颜色会变差。2、饲料原料氧化；如玉米中的叶黄素和玉米蛋白粉。大多数叶黄素易被氧化，原料中叶黄素的含量随贮存时间的增加而逐渐降低。在玉米蛋白粉和去壳籽粒比例高的谷物中尤为明显。3、病害导致着色剂利用率低；球虫病、营养代谢紊乱、炎症性肠病等都会影响色素沉着。霉菌毒素污染会降低蛋黄的颜色，因为毒素会影响鸡的代谢和吸收途径。4、蛋黄发育时间不够；色素沉着随着卵泡的发育而增加，卵黄完全着色需要10 天。为了获得良好的色素沉着，建议在产蛋前喂两周的有色饲料，让颜色充分发育。5.维生素A缺乏；许多类胡萝卜素具有维生素原A 活性，它们可以在体内转化为维生素A。有效的蛋黄色素沉着必须考虑维生素A 的状态。维生素A如果过量喂食，会相互竞争吸收，使蛋黄的色素沉着程度降低。如果蛋鸡缺乏维生素A，类胡萝卜素会转化为三元素A以满足蛋鸡的营养需要，从而减轻色素沉着的程度。蛋鸡饲料中维生素A的推荐含量一般为8000-10000IU/kg。改进；除了加强饲管因素外，还可以采取措施提高饲料的营养水平，补充营养物质如：多种维生素、氨基酸、矿物质（微量元素、常量元素）等，同时增加饲喂和补充蛋黄增色剂。