腐霉利是一种化学农药，常用于防治蚜虫、蝉、小菜蛾等害虫的生长繁殖。是一种磷酸盐类农药，具有高效、广谱、快速、低残留等特点，因此在农业生产中应用广泛。 腐霉利是一种低毒杀菌剂，属于保护区用蔬菜杀菌剂，用于防治番茄灰霉病等保护区病害。腐霉利的主要用途：内吸性杀菌剂，兼具保护和治疗作用，在低温高湿条件下使用效果明显。用于油菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、番茄、向日葵、西瓜、草莓、洋葱、桃、樱桃、花卉、葡萄等作物防治灰霉病、菌核病、灰点病、花腐病、褐腐病、葡萄枯病病等，也可用于耐甲基托布津和多菌灵的细菌。腐霉利使用说明如防治灰霉病，在初花期、盛花期、结果期分别用50%可湿性粉剂喷1000-2000倍液；防治菌核病发病初期，用50%可湿性粉剂1500-2000倍液喷洒，在初花期和盛花期喷12次。笔记；单用本药易产生耐药性，应轮用或与其他药物联合使用。不要与碱性农药混用。配药后要及时喷洒，不宜久存，以免影响药效。此外，腐霉利具有剧毒，容易残留在水果和蔬菜中，对人体健康构成潜在威胁。韭菜是我国常见的蔬菜之一，营养价值很高，但也是腐霉利的主要残留来源之一。韭菜中腐霉利残留限量标准是食品安全强制性国家标准。 1993年，我国批准了腐霉利在韭菜中的登记使用，但当时风险评估和科研基础薄弱，尚未制定腐霉利在韭菜中的残留限量标准。本世纪初，由于缺乏农药残留检测数据，我国在制定农药残留限量标准时，借鉴了国际食品法典（CAC）的相关标准。但由于CAC没有韭菜中腐霉利的残留限量标准，当时引用CAC对洋葱中腐霉利残留限量的标准为0.2mg/kg作为韭菜中腐霉利的残留限量标准在我的国家。它于2005 年发布，一直沿用至今。