钾肥对蔬菜有什么影响？

　　专家：例如，几年前，天津土肥研究所对各种蔬菜进行了钾肥试验。结果表明，在与磷钾肥配合施用的条件下，适当增加氯化钾或硫酸钾，使蔬菜产量提高10%～20%，外观和颜色明显改善，维生素和糖含量明显提高，叶菜硝酸盐含量明显降低。

　　氯化钾和硫酸钾哪个更好？

　　专家：氯化钾连续使用3年，无不良影响，但硫酸钾效果较好。因此，蔬菜最好施用硫酸钾，雨水较多或灌溉条件较多的露地蔬菜也可适当施用氯化钾。

　　山东省青州市郭先生是蔬菜产区的化肥经销商。你想知道蔬菜钾肥的用量是多少？如何施用？

　　专家：蔬菜钾肥施用量变化很大，一般在施用有机肥的基础上，每亩施用硫酸钾或氯化钾30英亩～80公斤。其中，温室蔬菜远高于露地蔬菜；在施肥方法上，瓜类、茄类蔬菜的钾肥以基肥为主，多次分次施用，而叶菜和生育期短的蔬菜主要用作基肥。基肥结合整地施用，追肥施用后覆土或溶解后用水冲洗。

　　河北省保定市的谢女士问，如何在温室里追逐黄瓜和西红柿的钾肥？所有钾肥都可以作为基肥一次性施用吗？

　　专家：一般从初瓜或初果坐起，配合氮肥追施钾肥4～7次，每亩施硫酸钾88次～12公斤，其中黄瓜比西红柿少。沟施用后，用土壤覆盖或溶解，然后用水冲洗。钾基肥和追肥不能一次性施用，因为分次施用可以使土壤在整个生育期供应充足的钾；过量的钾施用会阻碍作物对钙、镁、铵氮等营养物质的吸收和利用。

　　辽宁凤城的刘先生问，果树应该如何施用钾肥？

　　专家:这个问题很大，原则上只能谈。大多数果树每亩施用硫酸钾或氯化钾200～40公斤，一般产果量越高，施用量越大；与其他地区相比，南部和沿海地区缺钾，施用量越大。施用时间一般分为3次，5次～6月果实膨胀期施用量最多，秋季施用基肥次之，2～4月发芽或开花前较少，晚熟品种应在7月和8月再施用一次。施肥方法如下:沿树冠滴水线挖4～6个30厘米深的沟或坑，与有机肥或氮磷肥配合后覆土。

　　辽女士在广东韶关问，柑橘施钾肥有什么特殊意义？

　　专家：钾肥对柑橘的作用与普通果树相同，可以提高产量和质量。不同之处在于：1。柑橘需要大量的肥料，这是普通落叶果树的1～2倍；2.柑橘种植区多为酸性土壤，一般缺钾；3.近年来，柑橘产区发生了多起低温冰雪灾害，施钾有利于抗寒，提高果实的耐储存性。

　　山西长治顾先生问，三元复合肥可以用来代替钾肥吗？

　　专家：当然，根据每株施肥量计算，建议秋施一般复合肥1.5～发芽或开花前施用2公斤高氮磷复合肥～1.5公斤，果实膨大期施高氮钾复混肥约2公斤。

　　陕西宝鸡的楚先生问，苹果缺钙和施肥有关吗？

　　专家:有关系。比如钾肥一次过度使用，土壤持续干旱或积水会影响根系对土壤钙的吸收利用；长期不施用有机肥、磷酸钙等含钙肥料也会导致果树缺钾。为了防止苹果缺钙，除了施用含钙肥料外，还可以在花期至套袋前喷洒0.3%～氨基酸钙0.5%。