麦芽大麦和饲料大麦在形状上没有太大区别。麦芽大麦是酿造啤酒的主要原料。一起来看看啤酒大麦的种植技术

一、选地整地

麦芽大麦对土壤的适应性广，在壤土和轻壤土均可种植。绿肥、豆类、玉米、油葵等作物，前茬较好。经测定有机质含量1.3%，碱解氮57mg/kg，速效磷7mg/kg，速效钾140mg/kg，水源充足，土地中等到高肥力的土壤最适合种植啤酒大麦。

为争取适时早播，最好对已种植大麦的土地进行秋翻秋耕，在入冬前做好播种准备。

二、播前准备

1 施肥

啤酒大麦施肥不仅要提高产量，还要改善品质。施肥宜采用“重施基肥、施好种肥、早追苗肥”的方法。基肥是有机肥和无机肥的结合。其中80%以上的氮肥作基肥，除少量磷肥作种肥外，其余全部作基肥。

2 种子处理

目前塔城市较适宜种植的啤酒大麦品种主要有：新银D8、甘皮4号、新银D5等。

播种前用多菌灵拌种，防治大麦黑穗病。

三、播种

1 早播

麦芽大麦是一种适合在寒冷气候下生长的早春作物。塔城适宜播种时间为4月12日左右。

2 播种方法

667 m 2 播种量为12-15公斤。条播采用24行播种机，采用1.2米小垄沟播种，行距15厘米。浅播有利于出苗。

四、田间管理

大麦生长期短，生长发育快，应适当推进田间管理措施，早管促早发育。对于大团麦田，拔节期要适当控苗，防止倒伏。

1 浇水

生育期灌水采取“早灌、勤灌、淡灌”的原则，抓好苗期、拔节期、孕穗期和灌浆期四个时期的灌水。头水应在2叶1心时开始。整个生育期增加灌水次数，减少灌水量，一方面防止缺水早发，另一方面防止大水漫灌引起的涝害。

2施肥

大麦苗早断奶，需肥较多，追肥要提前，中后期要严格控制氮肥用量。大麦抽穗后期应喷施磷酸二氢钾等叶面肥，防止旱热风，增加千粒重。由于茎细，高产田易倒伏。为防止分蘖过多、种群过多，拔节前可酌情喷洒矮壮素，以抑制基部节间伸长。

3 病虫草害防治

苗期667m2喷达鲁马50克、苯磺隆50克，并喷混合叶面肥防除杂草。

生长期用三唑铜80克对667平方米进行喷水防治锈病； 667m2水叶喷洒多菌灵80克，防治网斑病。

667m2用乐果80克喷水防治蚜虫，一般喷2次。同时用磷酸二氢钾与风乐定的复配液喷洒叶面，使种子饱满，起到抗旱热风的作用。

五、适时收获

蜡熟后期是大麦收割的好时机，应提早收割。这