作物湿害是指土壤持续污水缺氧导致作物生育不良。当土壤孔隙率小于20%或土壤空气组成中氧气小于12%时，根部的有氧呼吸受到抑制，生长减弱。　　湿害表现一般为生长缓慢、植物黄化。麦类湿害，茎伸长受阻，分蘖不良，茎稍硬化，根深棕色，叶尖可呈浅棕色。当春季气温上升到15℃（白天）以上时，微生物活动开始繁荣，土壤趋于恢复，根系可能出现黑色恢复（FeS）污染。　　作物湿害原理　　土壤污水防止空气进入，作物根部有氧呼吸下降，氮、磷、钾等营养物质吸收减少，铁、锰摄入增加，导致组织坏死，加速木质化。同时，缺氧呼吸产生的能量仅为有氧呼吸的1/20，因此细胞功能下降，缺氧呼吸产物酒精有毒，危害根系。长期污水，作物生长逐渐衰竭，最终导致死亡。此外，研究表明，乙烯作为土壤缺氧的伴生产物，对加重湿害有一定的影响。当土壤中的氧气下降到1%以下时，乙烯对作物根的伸长有害，如果大麦在0.3毫克/公斤时，根的生长下降到50%。　　作物的耐湿性　　它的强弱取决于根对氧的需求。甘蓝和菜豆耐湿性最弱，要求土壤孔隙度在24%以上；耐湿性最弱；大麦、小麦、黄瓜、芜菁等耐湿性中等，孔隙度要求在20%以上；水稻耐湿性最强，孔隙度要求小于10%。　　作物的耐湿性也取决于其生理生态特性：　　①发达的通风组织。地面上部(茎叶)向根供氧的通风组织存在或在湿害胁迫下容易发达，耐湿性强。　　②发根能力强弱。根部受湿，功能下降或死亡。若气生根能发生在环境较好的部位，如近地表部位，则具有较强的耐湿性。　　③木质化程度的根组织。如果根表皮或根毛木质化容易，可以减少土壤在还原状态下产生的还原物质的侵害，具有较强的耐湿性。麦类耐湿性观察表明，耐湿品种一般茎、根粗、茎短，由茎向根供氧能力强。在过湿的土壤上种植时，大多数茎叶上出现较厚的紫红色(花青素积累较多)。　　防治作物湿害　　湿害的根本原因是地下水位过高。土壤质地粘稠，持水力强，土壤结构坚实，空气循环扩散速度慢。当温度升高时，作物根系和土壤微生物呼吸旺盛，耗氧量增加，加重湿害。降低地下水位是防治的关键。麦类应保证地下水位低于30cm(砂)至40cm(粘土)。为此，必须建立完善的排灌设施，以消除地表水和土壤的内滞水，必要时应敷设暗管。干耕干整、土块下(层)粗上(层)细、深沟高床等。，有利于排水，有助于减少湿害。