每亩大蒜产量与气候、品种、种植管理有关，通常如果管理得当，每亩可产生3000公斤新鲜大蒜，新大蒜产量约3000公斤，常种植地块每亩产量约2500公斤，现在大蒜需求基本稳定，价格将有上涨空间，大蒜储存期长，种植前景可观。

大蒜亩产量

每亩大蒜的产量与气候、品种和种植管理有关。一般来说，如果管理得当，每亩可产生3000公斤新鲜大蒜，每亩新鲜大蒜产量约3000公斤，常种植地块每亩产量约2500公斤。

大蒜种植前景

一般每亩蒜种350-400斤，投资成本1750-2000元，加上肥料、农药、劳动力等成本2500元，每亩4500元，按每亩产量3000斤，市场价格4元，每亩大蒜收入12000元，除成本外，利润7500元。

此外，对大蒜的需求基本稳定。随着后续大蒜产量的下降，价格将有上涨的空间。此外，大蒜的储存周期较长，为大蒜经销商提供了大量的炒作空间，因此更容易通过种植大蒜获利。

大蒜怎样才能高产？

1、选种

蒜种的大小影响产量。蒜瓣越大，营养物质越多，幼苗根系发达。选择大小适中、光滑、无明显损伤或病虫斑的蒜粒作为种子，播种前晒两天，提高发芽率。

2、种植方法

将蒜瓣种植在土壤中，蒜头朝下，深度约为3-5厘米，然后在上面覆盖一层土壤。种植时，两株植物之间的间隔应控制在5厘米，土壤应浇水，使蒜苗生长得更快。

3、水肥管理

种植大蒜时，必须注意保持土壤湿润，两天后浇水，然后覆盖一层薄膜，7天后大蒜幼苗生长，去除薄膜，使其接受更充足的阳光。

大蒜幼苗长到5厘米时，可施用腐烂的有机肥，均匀撒在地面上，深耕土壤和肥料混合均匀，追肥结合浇水，同时对地块进行除草，增加土壤渗透性，防止硬化。