杨梅树没雌和雄之分，是雌雄一体的植株，杨梅花可以在花形状上差别，，通常雄花开花会较为早且花期较长，花也较为长，而雌蕊的花期很短，花也较为短，1个接位仅有1-3朵花。在杨梅成长发育正常的状况下，雌和雄花的形态和作用也有着明显的不同点，杨梅树的雄树花会看起来特别的壮实，且色彩较为丰富，但没办法结出果子，而杨梅树的雌蕊花较为小，掩藏在叶子中，但可以结出果子。

杨梅树雌和雄两花是在同一棵的，并且雌和雄花就在同一枝上。历经风和蜜蜂传粉后公花蕊就调谢，并且杨梅花期是非常的短，仅有1-2天时间。杨梅树雌蕊非常小，不易看见；雄蕊较为大，整棵树全是红的，非常容易看见。杨梅树在成长发育期和幼苗期的时候全是没办法分辨出雄树和雌树的差别的，这时不管是雌树或是雄树其枝条叶子等外形都相一致，仅有在开出花后，杨梅树的雌和雄才会慢慢的产生差别。