黄花菜也叫黄花菜。我国很多地区都把黄花菜作为地方特产。黄花菜性味甘凉，具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

1、如何挑选黄花菜？

1. 孟子画

又名大中花，是湖南省启东县黄花菜的栽培品种。中熟，全生育期190天，叶片直立，深绿色，长75-95厘米，宽13-17毫米。花蕾黄色，长10.5-13厘米，粗7-8毫米，每50-60朵晒花50克，干燥率18%。花草高约110厘米，每株可摘花蕾60个左右。耐旱性强，虫害少，分蘖快。启东90%的黄花菜种植基地都种植着蒙子花。

2. 白花

白花是湖南省启东县黄花菜的优良品种。中熟，全生育期196天，叶片直立，淡绿色，长91-110厘米，宽19-20毫米，高150厘米，每荚有60-100朵花，6月上旬采收。它将持续大约90 天，直到9 月初。花蕾长10-11厘米，粗6-8毫米。干花呈淡黄色，花瓣呈麻红色。干燥率为22%。抗虫性强，耐旱，分蘖快，落芽少，花芽再生力强，亩产干菜可达400公斤。

3. 崇礼花

重梨花又名大叶花、黑嘴子花，是湖南省启东县的主要品种之一。生长势强，叶片较软，多从叶体中部弯曲下垂。花高约150厘米。收获于6 月中下旬开始，9 月初结束。采收期70天左右，抗旱性强，落芽少。花蕾大，长达12厘米，花被厚，干燥率高。每60个花蕾可晒50克花，5.5公斤花蕾可晒1公斤花。花蕾颜色为黄色，但尖端略带紫红色。干燥后呈黑褐色。俗称黑嘴子花。产量高，一般亩产干菜350-400公斤，最高可达475公斤。

2、黄花菜育苗的方法有哪些？

1. 分支传播

分支传播是最常用的传播方法。一是将母株丛全部挖出补种；另一种是从母株丛的一侧挖出一部分植株作为幼苗，让其继续生长。

挖秧、分秧时，尽量少伤根，随秧秧的挖秧、分秧立即定植。幼苗挖出后，抖去泥土，一粒一粒或每23个芽成簇，与母株断离。剪掉根茎下部长出的老根、烂根和病根，只保留12层新根，剪掉太长的根，留10厘米左右长。

2、切片育苗繁殖

黄花菜采收后，挖出根部，按芽一一分开，去掉短茎周围的毛叶和枯叶，留下3~5厘米长的叶子，剪去上部结尾；将根茎用刀从上到下纵向切成两段，然后根据根茎的粗细决定是否需要分割。如果根茎粗，可以继续切成几条。这样，一般每株可分26株，多的可达10株。需要注意的是，在切割时，每个苗片都需要上面有“苗茎”，下面有须根。切后种子用50%多菌灵1200倍液浸泡消毒12小时，捞出晒干，然后拌入细土或草木灰掺黄土育苗。

3、扦插繁殖

黄花菜采收后，从花苞中上部挑出鲜绿色的苞片，苞片下生长点明显。中间将上下两端埋入土中，露出地上有生长点的部分苞片，覆细土保护；或斜插30，深度以泥土能盖住花蕾处为宜。应该。当天剪下的插条最好当天插上，以免插条失水影响成活。插后次日及次日要浇透水，使插条与土壤紧密接触。以后土壤水分要保持在40%左右。大约1周后，根和芽就可以长出来了。冬季注意防寒。栽培1年后，单株多出12个分蘖，最少5个，次年即可开花。

4.种子繁殖

花后10-60分钟进行人工授粉。黄花菜施肥适宜温度为28~32，相对湿度为53%~82%。为防止自然杂交种“串花”，可将花蕾用线扎起来。但不宜套袋，以免袋内温度过高。为提高坐果率，也可从开花前2天起每隔7-10天用0.1%硼砂，或1：300倍磷酸二氢钾，或2%过磷酸钙，或1%尿素氯.叶面喷施氯化钾等水溶液直至最后一批胶囊凝固后20天。黄花菜以主花序顶枝和次枝的结实率最高。从上看，一、二果节的结实率最高。为此，对于第14个分枝，可保留14个果节上的花蕾，主花序顶枝上可保留第1、2个果节上的花蕾，其余花应疏芽，使营养物质集中在果实和谷物中。

综上，对黄花菜苗的一些介绍。如果你对黄花菜种植感兴趣，可以购买苗木，还有更多黄花菜种植技术等你来学习。

以上就是黄花菜的选种育苗方法。更多农业资讯，请关注黄瓜网。