13 随着人们生活水平的不断提高，食品质量安全、无公害、富硒、营养价值的意识越来越高。富硒藕广受消费者喜爱，销量不断攀升，价格不断上涨，效益显而易见。在陕南中高山水田种植藕，尤其是种植富硒藕，深受消费者欢迎。种植莲藕667平方米，产量1000-1500公斤，产值8000-12000元。无公害富硒优质莲藕的产量和产值较高，可达单产1500-2000公斤，产值10000-20000元。无公害富硒藕的优质种植，在土壤条件、品种选择、种植技术、田间管理、轮作等方面都有相应的技术要求。　　1 整地与施肥选择交通便利、土壤含硒量在0.2/以上、排灌条件良好的水田作为种植地块。播种前10天施绿肥5000公斤，不施农家肥为佳；翻田均匀施饼肥100kg、磷肥50kg、钾肥30kg；用旋耕机或农用平耙将田地耙成糊状，整平后等待播种。同时，低硒地块每667m2施硒土肥300-500kg（即将含硒量大于3/kg的土壤撒入低硒土壤中，以达到补硒的目的).　　2 选种选种有两种方法：一是选用本地优良品种；有35个节，芽壮时有12个分枝；产品特点是体积小、产量低、口感好、粉多、润滑、价格高；二是引进优良品种。有35个节，芽有12个分枝；特点是：产品大、产量高、口味差、价格低、易种植。降解。通过实验两者的经济价值相当。　　3 种植密度及布局莲藕种植，株距1.5米，行距2米。一排向北种植荷花。这样既实现了合理的布局，又增加了密度，可以有效提高产量。　　4 种植时间及深度莲藕种植时间为3月下旬至4月上旬，地温稳定在10-20时，将莲藕深播入耙田，盖上泥土（ 15-20C）。 20)。　　5 大田管理（1）水分管理和苗期检查：莲藕定植后45天内，确保水田水位适中。一般水深为10-15厘米。观察籽莲是否漂浮[www.cyonE.com.cn/]或腐烂。若漂浮，应及时用泥土固定，并及时处理烂籽莲，重新种植。立夏后，气温升高，蒸发量大，莲藕盛开时间长。水深以20-30厘米为宜，既能促进莲藕最大限度地伸长，又能有效防止倒伏。立秋后，随着气温的下降，藕将进入淀粉生长期。这时水位要逐渐变浅。 10月下旬后，应将田里的水晒干，以便挖土。 (2)杂草防虫：莲藕田以浮萍、狗牙根为主，45天后晒田即可去除浮萍。晴天沥干田水，晾35天，使浮萍草固定在土上。在晒田的同时，人工拔除杂草等杂草。拔除杂草时，应注意保护籽藕不受损伤。实践证明，莲藕田不能使用化学除草剂。藕块容易腐烂，造成减产甚至绝收。藕中常见的昆虫主要有蚜虫和斜纹夜蛾。在除草、晒田的同时，用15-40速效杀虫剂对667m2进行初期防虫。 在进水口处与水混合后放在田里，既可以补充肥料，又可以防虫。加水至15cm即可，即可达到去除各处浮萍的效果。用沼液补肥，在防虫的同时，还能有效防治莲藕病害。 (3)采挖留种：10月底莲藕成熟后，即可采挖上市销售。挖掘时，先选好播种地，将开花茂密、荷叶茂盛的地块预留为来年的播种地，面积的大小视来年种植面积的大小而定。二是留种上市后开挖地块。采挖时要注意商品藕的完整性，做到随采随卖，保证新鲜。

(4)轮作：莲藕是喜水、喜肥的作物，对土壤肥力要求高。经常一田种植会导致莲藕减产和腐烂的发生率增加。莲藕轮作不仅能增产，还能防病虫害。最适合与水稻轮作。两者播期基本一致，有利于换田，不错过耕作时间。文献张忠民《蔬菜大棚栽培技术》 陕西省出版集团陕西科学技术出版社作者简介：向子科，男，汉族，1966年6月生，陕西旬阳人，党员，大专学历，高级农艺师. 4个