食用菌在中国是一种非常受欢迎的食物，食用菌种类繁多。无论我们需要储存哪种食用菌。储存可以保持食用菌的优良性能，延长食用菌的使用寿命。因此，食用菌的储存和保存非常重要，所以小编今天就来了

食用菌在中国是一种非常受欢迎的食物，食用菌种类繁多。无论我们需要储存哪种食用菌。储存可以保持食用菌的优良性能，延长食用菌的使用寿命。因此，食用菌的储存和保存非常重要，所以小编今天给大家带来了食用菌的储存和保存方法。让我们简单介绍一下。让我们看看！

1、低温储存井底

井底低温储存是我国食用菌储存最常用的方法之一。对于有水井的朋友来说，这是一种选择的方法。首先，我们应该用消毒无菌橡胶塞和适量的石蜡封闭需要储存的试管食用菌母种。然后把它放在一个封闭的广口瓶或一个没有漏水的塑料袋里。然后放入井底储存，正常情况下可储存3-4个月。

2、储存石蜡封口

石蜡密封储存也是一种常用的食用菌储存方法。首先，我们需要将无菌蜡纸切成7厘米左右的见方，然后在酒精中浸泡一分钟左右。然后将待储存的试管管口放在酒精灯上旋转灭菌。取出蜡纸，拧紧管口。然后将管口放入熔化的石蜡中，用蜡纸紧紧包裹，避免漏气。石蜡冷却后，放入冰箱保存。

3、玻璃纸密封存放

玻璃纸密封储存首先需要准备密封剂，用明胶、硫酸铜、美国蓝色等物品放入热水中溶解混合。然后拔出长满母种的试管棉塞，将管口朝下，用密封剂密封。然后将玻璃纸浸泡，然后粘在管口上，用石蜡溶解。在室温下，这种储存方法至少可以持续8个月，但也可以避免细菌和害虫的污染。

4、厩肥贮藏

稳定的肥料储存非常适合储存双孢蘑菇和其他草腐菌。首先，腐烂的牛粪和其他对方应干燥和破碎，然后用筛网筛选，加入适量的水进行湿度调节，放入试管中，深度保持在一半左右。然后进行灭菌工作，以确保接种后无菌。当菌丝满时，储存在大约三度的环境中，储存时间很长，其生产特性不会有很大的变化。

以上是对食用菌储存和保鲜方法的简要介绍。今天的介绍到此为止。本文仅供参考。我希望它能帮助你！