鸡粪是一种含纯氮、磷(P2O5)的优质有机肥、钾(K2O)约为1.63%、1.54%、0.85%。然而，这种有机肥也含有大量的抗生素，严重污染了农田抗生素。近日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布《土霉素、四环素、金霉素、强霉素含量测定（高效液相色谱法）》，自2017年3月1日起实施。这是我国首次发布化肥中抗生素残留检测方法的国家标准，为有机化肥产品质量指标中抗生素残留限值的设定提供了技术支持。这一标准的引入也给“反复无常”的有机化肥行业带来了魔咒！

鸡粪等有机肥造成可怕的抗生素污染

以畜禽粪便为主要原料的有机肥料已成为农田抗生素污染的重要来源。在目前的畜牧业中，抗生素已经成为养殖的必要手段，尤其是鸡粪、猪粪等有机肥，抗生素的含量也令人震惊。根据中国科学院广州地球化学研究所2015年公布的研究结果，2013年中国抗生素总用量约为16.2万吨，其中48%用于人体医疗系统，52%的抗生素直接用于农业养殖。为了防止牲畜感染，农民经常喂养大剂量的抗生素，而这些抗生素大多没有被吸收，约60%～90%以原药和代谢物的形式随牲畜粪便排出。这些粪便通常直接用于田间或其他形式的有机肥料。这些抗生素的一部分很可能被植物吸收，最终被人体吸收，而另一部分则富集在土壤中，对地下水构成威胁。

可能限制或淘汰鸡粪等有机肥

鸡粪作为一种价格低廉的有机肥，在我国种植业中应用广泛。但由于价格低廉，往往不注意抗生素指标，也不处理抗生素含量超标的问题。一旦有机肥料制造商面临抗生素限制问题，必须需要处理抗生素的成本，这也会导致生产成本大幅增加，会使这些产品失去竞争力，鸡粪只是水产养殖副产品，解决这个问题在于水产养殖规范和技术创新，显然，有机肥料行业不能引导上游行业，这必然会导致鸡粪使用面临限制和淘汰！

打击抗生素超标有机肥是大势所趋

2016年6月14日，最后一份农用硫酸链霉素登记证到期，不再续展，农用硫酸链霉素正式退出农药舞台。早在2011年，第八届全国农药登记评审委员会第九次会议就决定停止接受和批准硫酸链霉素的新田间试验和农药登记，批准含硫酸链霉素的产品，登记证到期后不予续期登记。禁止农药链霉素也是国家对抗生素滥用的反思，关注有机肥中抗生素超标也是这一思路的延续，有利于人们的生命健康。

最后，有人说吃卷心菜和喝水可以补充抗生素，这不是很好吗？感冒不需要去医院，只要补充一些蔬菜。当然，这并不好，如果抗生素泛滥，我们的身体会训练成一个对任何抗生素都不敏感的个体，所以一旦身体生病治疗，往往缺乏有效的药物！因此，鸡粪和其他有机肥料受到限制或消除是《纽约时报》的趋势！