桑椹一般在4月至6月成熟。由于产地和品种不同，成熟时间不同。山西桑椹早熟，4月至6月；北京桑椹和浙江桑椹将在5月成熟。它有很多品种。黑珍珠桑椹是早熟品种，一般在4月至5月成熟；十大桑椹和白蜡桑椹的成熟时间约为5月。

桑椹成熟季节和月份

桑椹从3月到5月开花，花期保持一个月左右。花谢后会结果。结果时间为4月至6月。它的成熟时间与该地区有关。有些地区成熟得更快，有些地区成熟得更慢。正常成熟时间为每年4月至6月，整体成熟时间为1月至8月。

不同产地的成熟时间

北京桑葚

北京桑树成熟时间一般为每年5月初至10月中旬，采摘时间通常集中在5月至6月中旬，采摘后可上市，市场价格约13元至23元，水果质地油润，酸甜可口，味道很好，营养丰富。

山西桑葚

山西桑椹将于4月至6月成熟。采摘时间最好在5月至6月完成。果实采摘后即可上市。一般市场价格为每公斤8元至20元。果实味微酸甜，形状饱满，酸甜可口，口感极佳，富含活性蛋白质、维生素、矿物质等成分。

浙江桑葚

浙江桑树一般在5月中下旬成熟，成熟后可采摘，可在6月上市，市场价格保持在10元至20元一金，果实味道酸，多汁，味道很好，但浙江桑树性质有点冷，所以女性最好少吃。

不同品种的成熟时间

大十桑葚

十大桑树一般在5月初成熟，成熟期超过30天，果叶，采摘期为6月，采摘后可上市，市场价格约20元，果实紫黑色，无籽，果汁丰富，果味酸甜清爽，果味极佳，味道很好。

白腊皮桑葚

白腊皮桑葚一般在5月中旬成熟，一般可在5月下旬至6月采摘上市。市场价格在20-40元一斤左右，果实小，果色白，很有光泽。就像在表皮上涂一层蜡，含糖量14%-15%，甜可口，味道极其鲜美。

黑珍珠桑葚

黑珍珠桑椹一般在4月至5月成熟，因此可在5月采摘上市。市场价格约为每公斤18元至22元。果实成熟后，果皮呈紫黑色，果面透明，有光泽，非常美观。像黑珍珠一样，它尝起来又酸又甜，饱满多汁，非常美味。