茴香喜欢温冷、耐低温、耐热。茎和嫩叶可用作蔬菜和蔬菜。调味茴香是由植物茴香干燥成熟的水果制成的。茴香可在每年3月至9月播种，一般在南方3月上市，北方5月底至6月成熟，价格不贵，每公斤3-5元。

　　

茴香的生长周期和特点　　茴香的茎和嫩叶可以用作蔬菜和蔬菜。茴香是一种干燥成熟的植物茴香果实。茴香是一种多年生草本植物，高40~200厘米。整株植物表面有霜冻，无毛，香气浓郁。　　茴香每年3月至9月播种。茴香喜温凉，耐低温耐热。最适宜的生长温度为15-20摄氏度。茴香的生长期约为2-3个月，出苗后30-50天即可开花。 　　茴香什么时候成熟？　　茴香分布在福建、广东、广西、贵州、云南、山西、内蒙古、甘肃、辽宁等省区。它通常在五月底到六月成熟。　　茴香植物生长到30cm茴香菜可以在5月到6月左右收获。茴香一年可收获两次，3月至4月初播种，5月中旬至6月播种。7月至8月播种，9月至10月收获。 　　茴香的上市时间和价格　　茴香菜一般在北方5月后上市，南方3月后上市。如果是温室种植，一年四季都会上市。　　茴香的市场价格不贵，甚至很便宜。有的市场每斤3元到5元左右，有的地区比较低，一两块一斤。