水竹，又称高竹笋，是南方常见的水生蔬菜。它尝起来很好吃。很多人喜欢这道菜。一些农民自己也会种一些水竹。如果他们有更多的水竹，他们会把它们带到市场上出售。那么如何选择好的水竹呢？一般来说，学习以下技巧。水竹

水竹，又称高竹笋，是南方常见的水生蔬菜。它尝起来很好吃。很多人喜欢这道菜。一些农民自己也会种一些水竹。如果他们有更多的水竹，他们会把它们带到市场上出售。那么如何选择好的水竹呢？一般来说，学习以下技巧。

水竹选择良种技巧

1、秋季选择开始采收时，要注意选种，在采收过程中标明符合种株标准的菱教。如果发现雄性水竹和灰色水竹墩，最好立即挖出水竹墩。但为了使水竹墩内的正常植物继续结菱白，一般可以用铲子铲断水竹墩周围的地陛，防止延伸。同时，在雄性水竹和灰色水竹的水竹墩上做好标记。秋季收获后，挖出水竹墩。至于种植的竹墩，秋季采收后要进行过仔细的检查，然后留作明年新的水竹繁殖。

2、夏季选择是在夏菱田中选择优秀的单株菱白进行夏季或秋季选择。秋季怀孕时，将进行检查，继续淘汰劣质植物，明年将分为墩繁殖。在选择水竹时，除了选择具有该品种特点的菱形墩和植物外，还应掌握以下特点：

(1)竹墩里没有雄竹和灰菱。生长旺盛，植物矮小，各茎叶高度差别不大，但最后1-2片心叶明显缩短，各叶菱白眼要集中紧绷。

(2)大部分竹墩株形整齐，孕育水竹率高，水竹肥大，成熟一致。成熟的植物有利于及时出地，提高土地利用率。在选择早熟品种时，除了选择早熟性好的品种外，水竹农还选择了一株带有鲶鱼须的单株植物，即水竹下部左右两侧有一个勾称的较大分蘖，如鲶鱼嘴上的两个分权须状，因此被称为鲶鱼须。它们认为，以这种能鱼须的单株为种株，不仅早熟，而且能提高产量。

(3)竹肉膨大时，假茎一侧露白，竹肉表面不太光滑或皱缩，肉色洁白，苔管短。当环境条件发生剧烈变化时，植物往往会向雄菱和灰菱发生变化。如果土壤干燥时积水施肥过多，植物生长过旺，雄性水竹的发生率会增加；另一个例子是，如果植物灌溉过深，超过水竹的眼睛，移植过程中劈裂分蘖，灰色水竹的发生率会增加。因此，在选择良种的基础上，仍要认真落实各项裁培措施。

好了，以上是小编今天想和大家分享的关于选择和留下好种子的技巧和知识。你可以从这些技能中学习。我希望这篇文章能对你有所帮助！

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