牛至是喜阳的植物，牛至喜爱在阳光照射充足的位置进行成长，牛至的根部较为发达，适合成长在松散透气且排水性较好的沙土中，养殖牛至时，要先深翻30-40cm的土壤，使其更加松散，再往土壤中施用充足的底肥，可以挑选腐熟的有机肥料和复合肥料，促使牛至旺盛成长。种植牛至要在较为温暖的环境中，适合的气温在18-28度间，种植时要把控好养殖棚的气温，与此同时也需要确保通风。

牛至喜肥，成长旺季耗费的营养多，养殖过程中要定期给它施肥才行。通常是春秋季施肥2-3次，用腐熟的有机肥料就可以，营养充足能促使牛至成长速度更快。入冬前还需要向叶子上喷洒磷酸二氢钾或是过磷酸钙，如此能提升它的耐寒性，对下一年的成长也有利。养殖牛至时，要留意修剪植株的枝叶，可以在每一年春天或秋天时期进行，在给牛至修剪时，要将其枯黄叶、病弱枝和病害叶剪去，防止流失过多的营养。