牛至合适成长在松散透气且排水性较好的沙土中，养殖牛至时，要先耕翻30-40cm的土壤，使其更加松散，再往土壤中施用充足的底肥，可以选取腐熟的有机肥料和复合肥料，促使牛至旺盛成长。牛至喜爱暖和环境，合适它成长的温度在18-28℃间，养殖过程中要合理控温，主要是夏天的高温和冬天的低温。夏季高温环境下需要加强通风，确保自然通风，防止感染病虫害。冬天则要采用保暖措施，保温在5℃以上，不然易于被冻伤。

牛至在湿润的土壤中可以生长的更好，平时种植中要观查土壤的湿润程度，土壤干了就要及时性的进行浇水。牛至是喜肥植物，养殖牛至时，要在植株成长旺季，为其施加2-3次人粪尿，使牛至的成长速度加速，而且在入冬前，要向牛至的叶片上喷洒磷酸二氢钾或是过磷酸钙，加强植株的耐寒性。