西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄了是可以吃的，西兰花之所以会变黄，是由于没有吸收到充分多的阳光，它自身的叶绿素便会大批量的流失，并且叶绿素的生成也会减少，因此会呈现出黄色。并且在这1个过程中，西兰花里面的一部分植物纤维也会衰老，会影响到到大家吃西兰花的口感，这个时候西兰花的食用价值便会降低了，不过，仍然是可以吃的，没有毒素，也并没有细菌。不过要是西蓝花泛黄的颜色较深，已经产生发软或是发蔫的状况，就表明西兰花已经腐烂变质，不能够食用了。

西兰花是什么季节的

西兰花是夏冬籍的蔬菜。春季种植的话通常是在6到7月份左右成熟，秋季种植的话通常是10到11月份左右成熟。种植过程中，要是环境温度较高，要运用遮阳网来给西兰花遮阴，降水较多的时候要及时性地进行排水，避免土壤存水太多，影响到西兰花的生长，西兰花相对比较怕涝，土壤存水时间较长西兰花很有可能会产生死亡的状况。