番茄蛋中含有美容养颜的效果，可以科学合理的让面色变得更加红润，而且属于1种天然的美容水果，西红柿有酸酸甜甜的味道，而且肝火旺在夏天吃，可以促进食欲，具有开胃的效果，与此同时也能保持胃液的正常的代谢，夏天的情况下吃西红柿可以具有消暑的作用。

西红柿是凉性还是热性的

西红柿是凉性食物。西红柿可以推动人体内的成长发育，分外可推动孩子的成长发育。西红柿可以加上人体内的反抗才能，延缓人的变老、削减皱纹的发生，因而分外适合女人用来美容，可以说是女人天然的美容生果。西红柿味道香甜可口，在炎热的夏季食欲减退，常吃些小番茄能解炎热，提高食欲，帮助消化吸收，维护消化液的正常的的代谢。与此同时也能煮开吃，但相对于脾胃虚弱的人在日常生活中一定要调节，肝火旺肝火旺的人吃，可以科学合理的补充身体中所需要的水分或者是降低火气，改善咽喉肿痛或者是嗓子疼痛的现象。