牛油果油股蛋黄的味道。油果的果实能直接吃，大多数人反应都适应不了这一个味道。都觉得有股说不上来的味道，常被别人描述为闹不咧的味道。第一次吃的时候可能会感受有点儿反胃，只要忍着吃下去第一口，便会感受有一点蛋黄味了，时而还伴有一些青草的香味儿。

牛油果蘸酱油是什么味道

取牛油果1个，两开切半，拿走果仁，再对半分，用刀子剥掉表皮，将果实切割成0.5-1.0cm的块状，摆盘；备美味鲜酱油一小碗，芥末少许，蘸食。口味类似三文鱼和金枪鱼腹肉，滑嫩而入口就化。吃惯的人越吃越想吃，觉得很香甜丝滑。有人会常常爱好吃牛油果，终究营养成分非常高，假如感受不太习惯这一个味道，吃的时候可以拌一些白糖或加一些蜂蜜，这样能提高个人的口味儿，吃起来也更顺口了。每个人的口味儿感觉不一样，吃起来的感受也不一样，第一次吃牛油果的情况下，感受有股肥肉的味道，因此牛油果并没有想像之中那样难以下咽，是可以细细品味的。