指天椒和小米椒不一样。小米椒常常制作而成泡椒或剁椒当做食材搭配食用。朝天椒虽然不大，但头不如小米椒尖，肉厚，外观鲜红，口感醇厚，质量不同，指天椒只生长发育在广西天等县指定的土壤和气候环境中。

指天椒和小米椒一样吗

虽说小米椒和指天椒难以区别，但认真观察和品尝一下还是可以发觉两者之间的很多区别。两者之间点都含有充足的维生素A、维生素B及维C，除此之外两者之间里边富含膳食纤维，有着多种微量元素，适当吃的话，有着开胃消食的做用，可促进食欲;同时，它们还有很好的暖胃作用，还可以有助于血液循环，有着相应的杀菌消毒作用;并且对防癌也是有相应的作用。但两者之间都为辣椒，过多的食用会导致很多的反作用