西瓜在5到6月份吃是正季，这个时候的西瓜糖分比较高、水份较足，适宜食用，而且西瓜中含有大量的营养元素和维生素，对身体有一定的益处。不过西瓜偏凉性，通常不可以多吃，要不然易于出现腹泻、胃部不适等病症。7-8月一样也是吃西瓜的季节，不过这个时候的西瓜因为气温较高的缘故，果肉营养有一定的流失，虽说甜度有所提高但口感比较绵软算不上很生脆。

在种植西瓜时需要选择适宜的土壤。通常西瓜适宜成长在营养含量比较丰富、排水性较好的土中。在种植西瓜后也要为植物供应适度的水份，保证土壤处在湿润的状态。西瓜在成长的环节中对营养的需求比较大，因此在养护西瓜时还要为植物供应适量的营养，提升植物的生长速度，而且在为植物供应营养时应注意肥料的选择，通常能够为植物供应氮磷钾复合肥，让植物吸收均衡的营养。