香葱与小葱的区别；区别香葱与小葱看葱根、区别香葱与小葱闻味道。香葱的葱白比小葱要长一点，多在十cm左右，而小葱的葱白是特别是在短的，均有四五cm，这一点大伙儿1眼就可以看出来。

香葱和小葱的区别

香葱故名思义便是味道特别香的这种葱，并且小葱便是普通的葱，均有淡淡的葱香味而小葱则多用于一点菜品与汤品的烹调。用于提味出香味，随后对于动物的分类的吃的食物能够除腥去异味香葱特别是在适合凉菜来吃。香葱一般便是用于拌凉菜的，不论是炒面或是拌豆腐，都适合来用香葱。香葱香气扑鼻，更加可以让凉菜香气扑鼻些。小葱则相对烧菜吃法也更加不同，小葱煎炒都适合，清炖或是油炸用小葱更加适合，南方很受欢迎的葱烤鲫鱼便是用小葱来做成的。