茯苓没有异味，只是有点中药味，但可以接受，不是特别难吃。正常茯苓闻起来很淡，没有异味。如果有刺鼻的气味，就不正常了。考虑是否被硫黄熏过。适当食用茯苓有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、增加心肌收缩力等多种优点。

茯苓味道

茯苓没有异味，只是有点中药味，但也可以接受，不是特别难吃。

茯苓闻起来很淡，没有异味。如果有刺鼻的气味，就不正常了。考虑是否被硫黄熏过。

茯苓食用

茯苓不好吃，吃起来有中药味，有些人可能不可接受。它是一种非常常见的药材，也是一种食材，对人体有很大的好处。

茯苓可以直接吃，但如果直接吃，味道很难接受，所以茯苓一般用于药膳和饮食疗法，可以用来煮汤。

茯苓怎么吃最好吃？

茯苓要想吃起来好吃，可以做红豆莲子茯苓汤吃。味道很好，还有祛湿利尿、安神健脾的功效。

吃茯苓好处

适量食用茯苓有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、增加心肌收缩力等多种优点。此外，茯苓还能保护肝脏，减少胃液分泌，抑制胃溃疡的发生。