香菜闻起来很臭，吃起来很脆，味道也很特别，有一种淡淡的香味。香菜是否美味取决于个人，喜欢吃香菜的人会觉得它很美味，而不喜欢吃香菜的人会觉得它很难吃，很难接受。适当食用香菜，能健脾开胃，增加食欲，还能驱寒出汗，排毒保肾。

香菜味道

香菜性温，味道特别。它有淡淡的香味和绿色蔬菜的独特香味。它尝起来很脆。

香菜闻起来很臭。香菜的学名是香菜。湖北有人叫臭菜，但做汤的时候加香菜可以增加汤的香味。

香菜食用

香菜好不好要看个人。喜欢吃香菜的人会觉得很好吃，不喜欢香菜的人会觉得很难吃，很难接受。

香菜可以直接食用。香菜有一种独特的香味，不仅起到提味的作用，而且有利于健康。它含有多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

香菜怎么吃好吃？

直接吃香菜通常是最好的，因为它最初是一种调味饭后撒在食物表面，吃的时候也是生的。

吃香菜的好处

适当食用香菜可以健脾开胃，增加食欲，驱寒出汗，排毒护肾。此外，香菜中维生素A含量高，可以缓解肝细胞衰老，保护肝脏和眼睛。