荞麦可以在水中饮用，荞麦在水中饮用的正确方法相对简单。只需将荞麦洗净、油炸、晾干，然后取1-2勺荞麦放入茶壶中，冲入热水，盖上盖子，或加入红枣、枸杞、菊花等配料。喝荞麦茶有很多好处。长期饮用可解毒、减肥、美容、预防癌症。

荞麦泡水喝

荞麦可以浸泡在水中，荞麦浸泡在水中可以发挥一些营养物质，具有清热降火的作用，一般可以与枣、枸杞、菊花荷叶等成分浸泡在水中饮用。

将荞麦洗净、炒熟、晾干，取1-2勺荞麦放入茶壶中，冲入热水，盖上盖子，一次5-6克左右，不需要太多。

荞麦茶每天都可以喝，荞麦茶是用粗粮炒的，类似于谷物。

荞麦泡水的功效

1、排毒减肥：荞麦含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，排除毒素。

2、防癌症：荞麦富含谷胱甘肽和微量元素硒，具有预防癌症的作用。

3、美容养颜：因为荞麦富含维生素C和维生素e，多喝对皮肤有好处。

荞麦泡水喝禁忌

荞麦泡水一次不能喝太多，否则容易引起消化不良，不能空腹饮用。

低血糖、胃寒胃酸、过敏体质的人最好不要喝荞麦茶。