首先，你需要准备栗子，然后把它清洗干净刻一个十字，放入微波炉，大火加热约半分钟，然后沿着十字路口边缘剥皮，或者准备一个空碗，然后倒一小勺盐，倒一些沸水，浸泡，然后沿着十字路口去除。

板栗怎么剥

方法1：微波炉法

先准备栗子，然后清洗干净，用刀在表皮上刻一个十字，放入微波炉，大火加热半分钟左右，然后沿着十字路口的边缘剥皮。

方法2：盐水法

准备一个空碗，然后倒入一小勺盐，倒入一些沸水冲洗盐，净的栗子放入水中，浸泡约6分钟，取出，雕刻十字路口，然后沿十字路口边缘剥皮。

板栗保存

1.板栗保存时，可放在通风环境良好的地方晾干。2-3天后，用通风良好的布袋装入，最后放在阴凉通风的地方。

2.新鲜购买的栗子也可以冷藏。保存前，需要将其浸泡在盐水中进行简单的杀菌处理，然后晾干后放入塑料袋中，然后放入冰箱冷藏。

板栗怎么挑

栗子在选择时，一般通过其皮肤颜色来选择，通常表面有深棕色和红点更好，有些外壳更硬也可以买，一般更饱满成熟，味道更甜。