生菜开花无毒，或可以吃，即使发芽或可以吃，但味道会有轻微影响，生菜富含维生素和膳食纤维，可以帮助减肥，预防便秘，孕妇可以吃生菜，但不建议生吃，因为会有大量细菌，导致严重腹泻，影响健康。

生菜开花是怎么回事？

生菜的适宜生长温度为15摄氏度至20摄氏度。花期通常在2月至9月之间。生菜买回家后开花，可能是因为家里的温度正好适合它开花。

能吃生菜开花吗？

生菜开花无毒或可食用，但味道会有轻微影响。它的开花结果能力很强。一株植物可以开几十朵甚至几百朵花，经常吃一些生菜对康很有帮助。

生菜发芽后还能吃吗？

生菜发芽后还是可以吃的，但是味道会比没有发芽的生菜差。

孕妇能吃生菜吗？

孕妇可以吃长芽开花的生菜，但不建议孕妇生吃长芽开花的生菜，因为生吃会有妇腹泻，所以最好吃煮熟或油炸。

生菜富含维生素和膳食纤维，可以消除多余的脂肪，帮助减肥，还能促进血液循环和胃肠道消化。怀孕期间吃生菜可以有效预防怀孕期间便秘。