你可以把青香蕉放在袋子里密封。香蕉会释放乙烯气体，使水果早熟。如果家里有苹果，也可以用来催熟青香蕉。它们可以在室温下3-4天催熟。你也可以把香蕉放在装有大米的容器里。大约2天后，它们就可以成功地催熟，还有大米的香味。

香蕉成熟可以看皮肤，成熟的香蕉皮肤颜色金黄色，皮肤会有一点麻点，闻起来会有甜味，感觉软硬适中，未成熟的香蕉闻起来水果香味会更轻，感觉会更硬。

如果你买不到香蕉，你可以用塑料包裹香蕉的根，或者用绳子把香蕉挂在空中，不能接触地面，减少挤压面积，可以延长保存期。

香蕉催熟法

1.封袋法催熟

青香蕉可以放在袋子里密封。香蕉会释放乙烯气体，使水果提前成熟。香蕉可以储存在一个封闭的空间里，增加与乙烯的接触面积，促进香蕉的成熟

2、苹果催熟

如果家里有苹果，也可以用来催熟青香蕉。苹果和香蕉可以密封在纸箱里，在室温下3-4天即可催熟。这样，催熟的香蕉肉又甜又好吃。

3、大米催熟

家里一般都有大米，也可以催熟青香蕉，很快就会催熟。将香蕉放入装有大米的容器中，大约2天就能成功催熟，还有大米的香味。

如何正确吃香蕉？

香蕉可直接食用，也可制成油渣香蕉，准备500克糯米和200克水，加入适量白糖，放入锅中蒸20分钟左右。

将两根香蕉去皮，切成片，放在旁边备用。将蒸好的糯米搅拌，将香蕉片浸入糯米中几次，使整个香蕉片粘在糯米上，然后在面包糠中滚动。

准备热油，将准备好的香蕉糯米团放入油中油炸，不要翻转糯米团，让它们均匀加热，大约2分钟，油炸到两边都是明亮的金黄色，此时香蕉糯米团的味道是最脆的。