芦笋烹饪美味，如果生吃会有淡淡的涩味，味道更难闻，芦笋烹饪的味道会根据烹饪方法不同，不同的做法，味道不同，芦笋肉嫩多汁，味道很脆，没有涩味，适合作为配菜。

芦笋属于天门冬科天门冬属植物，芦笋又称芦笋，沅江芦苇的幼茎又称芦笋.芦笋营养价值丰富，味道鲜美。芦笋的可食用部分是嫩茎，被誉为洞庭冬虫夏草。它是一种珍贵的蔬菜。它起源于地中海，在中国种植了少量。

芦笋味道

芦笋烹饪美味，如果生吃会有淡淡的涩味，味道更难闻，芦笋烹饪的味道会根据烹饪方法不同，不同的做法，味道不同，芦笋肉嫩多汁，味道很脆，没有涩味，适合作为配菜。

芦笋食用

芦笋可直接作为配菜食用，与调味料混合，因为芦笋的营养价值非常丰富，直接使用可以有效吸收芦笋中的营养.

如果你不喜欢芦笋的苦味，你也可以做饭吃。芦笋富含硒。硒被称为抗癌元素之王.硒能有效防止癌细胞的分裂和生长，甚至逆转癌细胞。芦笋富含微量元素。经常吃芦笋可以降低血压，增加食欲，提高免疫力。