文冠果果实怎么吃食用文冠果实的功效与作用

柔菊网 0 2024-02-02 09:50:01

文冠果的果实很有特色。它的颜色是绿色的,比较大,直径可以达到6厘米左右,整体呈宽椭圆形,上面有三个棱角。文冠果切好后,会看到里面的黑色种子。取出后,放入盐水中浸泡几个小时,晾干后即可

文冠果是一种无患子科灌木或小树。树木高约5米,秋季果实成熟,寿命长,生长期约200年,果实的药用价值也很高。

文冠果的果实很有特色。它的颜色是绿色的,比较大,直径可以达到6厘米左右,整体呈宽椭圆形,有三个棱角。成熟后,果实表面会逐渐变得粗糙。

吃文冠果实的方法

1、炒熟

文冠果,你会看到里面的黑色种子。取出后,将其浸泡在盐水中几个小时。干燥后,你可以把它们放在油锅里炒。去壳后,你可以直接吃。

2、煮着吃

文冠果的果实还是可以煮着吃的,就像煮栗子一样,煮好后,剥下壳就可以吃了。煮之前注意彻底清洗。

文冠果实功效

1、祛风除湿:文冠果可入药,具有祛风除湿的功效,可用于治疗风湿、关节痛等疾病,可口服或外敷药膏。

2、预防高血脂:不饱和脂肪酸含量高,能分解激素脂肪,预防高脂血症、动脉硬化、冠心病。

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