银杏树的果实成熟时间约为10月至11月。在银杏果实成熟的季节，树上覆盖着不同大小的果实，形状有点像荔枝。它们都是圆形的小果实，看起来很可爱。银杏树果实煮熟后，可以翻炒食用，也可以用橙皮加一些冰糖煮水，润肺止咳。

银杏果，又称白果，主要由肉皮、骨皮、膜皮、仁组成，可煮或油炸，具有润肺、哮喘、痰、咳嗽等作用，但吃太多会引起中毒。

银杏树的果实成熟时间约为10月至11月。在银杏果实成熟的季节，树上覆盖着不同大小的果实，形状有点像荔枝。它们都是圆形的小水果，看起来很可爱。

吃银杏果实的方法

银杏果实煮熟后，可翻炒食用，也可与牛、羊、猪肉或禽蛋搭配。它可以通过炒、蒸、炖、炖、炖、炖、炖、炒等方法制成美味佳肴。它也可以用橙皮和一些冰糖煮水服用，可以润肺止咳。

著名菜肴包括银杏全鸭、银杏炒鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜂蜜白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕白果蒸饼、白果什锦蛋糕、白果月饼、白果奶酪、无心糖白果等。

银杏果实功效

银杏果含有淀粉、蛋白质、糖和大量维生素C，味道甜，有止咳润肺的作用。可治疗肺结核、支气管炎、哮喘等疾病。但需要注意的是，银杏果芯有些苦，有一定的毒素，一定不能生吃。