酸石榴微凉，能平息肝火，保持肺气。它是一种治疗气虚、无肺结核、哮喘的药物。酸石榴表皮具有明显的抑菌杀菌作用，可治疗腹泻、痢疾等疾病，还能抑制扁桃腺炎、咽头炎、喉头炎、口腔伤口、口腔炎、肌肉或关节炎，具有抗癌美容的作用。

酸石榴营养丰富，是老少皆宜的天然食品，含有较多的碳水化合物，B维生素和维生素C、钙、磷、钾等微量矿物1~2倍，还含有植物化学物质和有机酸，对人体有保健作用。

酸石榴的药用价值

1、治咳喘

酸石榴微凉，能平息肝火，保持肺气。它是一种治疗气虚、无肺结核、哮喘的药物。如果连皮捣碎、煮汤都喝，可以治疗大便滑泻、排尿、痢疾。

2、止腹泻

酸石榴表皮具有明显的抑菌杀菌作用，敛肠粘膜，减少肠粘膜分泌物，对腹泻、痢疾等疾病有良好的治疗效果，对痢疾杆菌、大肠杆菌也有抑制作用。

3.消毒、消炎、抗癌

酸石榴含有黄酮、单宁、生物碱、有机酸等成分，可抑制消化系统、生殖系统、抗菌、抗病毒、抗肿瘤，抑制扁桃腺炎、咽炎、喉炎、口腔伤口、口腔炎、肌肉或关节炎。

时尚健康的水果

如今，酸石榴的价值更高。这是因为外国科学家对石榴进行了更深入的研究，发现它具有抗癌、美容、降低心血管疾病发病率等多种功能。石榴是欧美国家的时尚健康水果，甚至许多美容产品也开始用石榴制作。

酸石榴食用功效

酸石榴能生津、平肝、补肾、益胃，食用后能开胃、滋阴、明目。果汁富含碳水化合物和微量元素，能及时补充肌肉糖原，补充人体缺乏的微量元素和营养，具有抗病毒、减肥、预防感冒的作用。

吃酸石榴禁忌

胃炎患者不能吃酸石榴，主要是酸石榴含有更多的酸成分，会刺激胃粘膜，引起胃粘膜炎症反应，不利于疾病的恢复，因此胃炎患者不建议吃酸石榴。