莲花的味道有点涩。用莲花房煮茶可以有效预防糖尿病。干莲花可以取出莲花籽，然后用莲花汤服用。具有补脾止泻、清心益肾的作用。

莲花的味道有点涩。用莲花房煮茶可以有效预防糖尿病。干莲花可以取出莲花籽，然后用莲花汤服用。具有补脾止泻、清心益肾的作用。

晒干莲花的方法

首先，在摘莲花时，莲花的枝条应保持较长，完全不断裂，然后将莲花朝下，放置在阴凉通风的地方，每2-3天观察一次。大约30天后，莲花里的水基本上可以完全干燥。

晒干后保存莲花

干莲花可直接放置在密封的塑料袋或塑料盒中，防止外部空气流入，使干莲花保存时间长，在干莲花保存过程中不易变质。

吃莲花干的方法

干莲花主要吃莲花籽，干莲花籽可以煮粥或汤，干莲花芯可以煮茶，泡坏可以清热，也可以帮助睡眠，干莲花籽，然后煮干莲花，吃后，可以降低血脂，可以预防糖尿病的发生。