葡萄柚皮可以去除葡萄柚皮外的皮肤，注意去除所有的黄色皮肤，留下白色皮肤，切好。然后放入沸水锅中煮沸，然后在冷水中浸泡两三分钟，然后挤出水。挤出水后，用冷水浸泡一晚，同时换几次水。换水时，先挤出皮肤中的水，然后放入新水中，这样就可以去除葡萄柚的苦味。

柚子皮具有很高的功效和营养价值。红心柚酸能促进消化，缓解疲劳。人们在日常生活中经常用柚子皮做蜂蜜柚子茶或当药。

但柚子皮有淡淡的苦味，制作柚子皮时，首先要去除皮肤的苦味，但是去除苦味的方法是大家非常关心的问题。

柚子皮怎么能去除苦味？

方法1。冷水浸泡

冷水浸泡准备好的柚皮几次，先去除柚皮的绿色表面，然后去除里面的白色表皮，然后用冷水浸泡，使其变软。然后用冷水浸泡一次，然后用冷水刮去柚皮表面，然后用冷水冲洗。

方法2、放盐搓揉

如果以上方法比较费时，可以选择在柚子皮中加入少量盐，用中等水平的方法揉至柚子皮出水粘稠，用冷水洗净，重复三次。

洗净浸泡过的柚子皮丝，放入锅中，加入冷水和少量盐，煮10分钟左右，洗净捞起，挤干水分，筛好的柚子皮可以消除所有的苦味。